Myymälän Oiva-raportti: https://www.oivahymy.fi/hae-yrityksia/#text=niemel%C3%A4n%20tila
Teurastus, lihan pakkaaminen ja pakastus: Vainion teurastamo, Orimattila
HINNASTO:
Luullinen rintapala 16 €/kg 0,6-0,8 kg/pkt – 2 pkt
Pannulla paistamiseen tai grillaamiseen sopivat mainiosti fileet, entrecote, paahtopaisti, kyljykset ja luuton paisti pihveiksi leikattuna. Lapaviipaletta, niskakiekkoa ja kylkeä voi grillata esikypsennyksen jälkeen.
Putkiluupaisti, lapaviipale, niskakiekot, etuselkäkiekko ja potka sopivat rosvopaisteihin ja ylikypsäksi hauduttamiseen. Kylki on myös mainiota ylikypsänä.
Jauhelihasta saa mainiot kebabit, jauhelihapihvit ja murekkeet.
Maksa sisältää paljon ravintoaineita ja sopii mainiosti paistettavaksi pannulla, jauhemaksapihveihin tai maksalaatikkoon.